Entre os dias 3 e 6 de novembro, a comunidade caiçara do Sertão do Ubatumirim, em Ubatuba (SP), recebeu a Semana “A Juçara é Nossa”, reunindo estudantes, educadores e agricultores em torno da valorização da palmeira-juçara — espécie nativa da Mata Atlântica que simboliza a resistência e o modo de vida caiçara, quilombola e indígena.
Nos dois primeiros dias, cerca de 150 crianças da rede municipal participaram de uma vivência sobre educação ambiental e alimentação escolar, com visita à unidade de beneficiamento da ABU (Associação dos Bananicultores do Ubatumirim), palestra sobre a importância da juçara e degustação de produtos feitos com o fruto.
As escolas do Puruba, Picinguaba e Ubatumirim acompanharam de perto o caminho da juçara — do plantio à merenda — em uma atividade que uniu saberes tradicionais, sustentabilidade e identidade cultural.
Cozinheiras, professores e agentes educacionais destacaram o papel da juçara na alimentação escolar e na preservação dos modos de vida locais. Para as comunidades, o fruto representa alimentação saudável, renda e pertencimento.
O morador e produtor Jairo dos Santos lembra que o Sertão do Ubatumirim é hoje o maior produtor de polpa de juçara do território e que a economia local gira em torno dessa cadeia sustentável, fortalecida pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Só neste ano, polpa e mix de juçara foram distribuídos para as escolas municipais de Ubatuba.
Mais do que uma atividade educativa, a Semana “A Juçara é Nossa” reafirma um compromisso coletivo com a soberania alimentar, a conservação da floresta e a continuidade das tradições caiçaras.
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